10 cose che (forse) non sapevi sul caffè…

Dieci incredibili curiosità riguardanti la diffusissima bevanda del caffè che ora non puoi fare a meno di sapere!


1. Il caffè è la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua 2. Il paese che ne consuma di più è la Finlandia, con una media di 12 kg per persona all’anno
3. Comparse per la prima volta in Europa nel 1600 a Venezia, grazie ai commercianti che lo importarono dall'Arabia
4. Il caffè inizialmente era chiamato “vino d’Arabia”, nome derivato appunto dai suoi scopritori
5. Le principali varietà di caffè sono l’arabica e la robusta; la prima viene coltivata tra i 600 e i 2000 metri di altitudine la seconda invece tra i 200 e i 900 metri
6. Il caffè viene prodotto in più di 50 paesi al mondo ed è il secondo prodotto più esportato al mondo
7. Gli intenditori consigliano di macinare volta per volta la quantità di caffè necessaria in modo da mantenere al massimo gli aromi e di macinarci insieme anche una mandorla
8. Il caffè più costoso al mondo si chiama Kapi Luwar, costa 62 euro a tazzina e viene dall’Indonesia. Questi chicchi di caffè vengono estratti dagli escrementi di una particolare specie di gatto selvatico, il Musang
9. Si dice che il caffè vada bevuto “imprecando” per via dell’altissima temperatura che dovrebbe avere al momento della degustazione
10. A Napoli in passato c’era l’usanza del “ caffè sospeso” ovvero, le persone più abbienti usavano pagare un caffè in più che rimaneva appunto “ sospeso” fino al momento in cui qualcuno che non poteva permetterselo lo consumasse

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