Capsules exprimées avec un fort arôme
Les capsules compatibles avec la Nespresso Crema di Roma de Passione 88 contiennent un mélange 100% Robusta, à haute résistance et corps. Le mélange est composé de variétés de Robusta d'Inde et d'Ouganda.
Crema di Roma donne un espresso au goût fort et aux arômes persistants, idéal pour la charge du matin. L'équilibre parfait entre les notes douces et amères, combiné à une acidité caractéristique, en font un grand classique parmi les mélanges de Passione 88.
La torréfaction a lieu selon une méthode traditionnelle, c'est-à-dire dans un tambour rotatif à cycle discontinu, où les grains tournent à l'intérieur d'un cylindre traversé par un courant d'air chaud qui permet un grillage uniforme. La lenteur du processus traditionnel (jusqu'à 10 fois plus lent que le continu) fait ressortir le raffinement et la complexité aromatique des cafés de haute qualité.
Pourquoi Passione 88? Il est courant parmi les experts que pour un café expresso parfait, l'eau doit atteindre une température de 88 degrés centigrades. Ainsi est née Passione 88. Toujours à la recherche de produits qui satisfont nos goûts, pour être sûr de satisfaire les vôtres aussi!
Caractéristiques et compatibilité
Les capsules unidoses de Crema di Roma de Passione 88 sont conditionnées sous atmosphère protectrice. Cela permet une hygiène maximale et un goût durable (2 ans si bien conservé). CapsuleShop.it vous conseille de garder les capsules de café à l'écart des sources de lumière directe ou de chaleur / froid excessive, pour éviter la détérioration des arômes et des saveurs de ce café.
